Visita di Gruppo e Degustazione al Frantoio Rosso Ipogeo a Martina Franca con 3 Oli, Pane e Frise

Visita di Gruppo e Degustazione al Frantoio Rosso Ipogeo a Martina Franca – 3 Oli, Pane e Frise

Scopri un’esperienza esclusiva dedicata ai gruppi che unisce la scoperta di un luogo storico affascinante alla degustazione di prelibatezze locali. Con la Visita per gruppi al Frantoio Rosso Ipogeo con degustazione 3 oli, pane e frise potrai immergerti nell’atmosfera unica di un antico frantoio sotterraneo, vivendo un percorso studiato per celebrare la tradizione olearia pugliese.

Se avete bisogno di una guida (disponiamo di guide in Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo) che vi accompagni nella visita del Frantoio Ipogeo potrete acquistare separatamente il servizio di una guida esperta del Frantoio Ipogeo. Una volta acquistato il servizio guida ci metteremo in contattatto per concordare quale guida vi accompagnerà.

La Storia e le Caratteristiche del Frantoio

Il Frantoio Rosso Ipogeo è un autentico tesoro nascosto nel cuore di Martina Franca, che racconta secoli di storia e passione per l’olio d’oliva.

• Origini Medievali:

  • Nato da una grotta naturale erosa dall’acqua, il frantoio fu ampliato nel Medioevo dai maestri artigiani per produrre l’olio lampante, indispensabile per l’illuminazione quotidiana fino al XIX secolo.

• Evoluzione e Funzioni:

  • Oltre alla produzione di olio lampante, il frantoio fu impiegato per la lavorazione delle olive a scopi alimentari, medicinali e igienici, come la produzione di saponi, fino a quando le nuove tecnologie ne posero fine negli anni ’60.

• Rinascita e Restauro:

  • Dopo decenni di abbandono, nel 2005 un appassionato artigiano ha restaurato questo luogo magico, integrando tecniche moderne pur mantenendo l’autenticità storica.

• Caratteristiche Uniche:

  • Muri in pietra che custodiscono fossili millenari
  • Antiche macine e vasche di raccolta che raccontano la tradizione olearia
  • Architettura ipogea che crea un’atmosfera intima e misteriosa

Visita di Gruppo con Degustazione

Durante la Visita Gruppo Frantoio Rosso Ipogeo di Martina Franca con degustazione 3 Oli, pane e frise, il gruppo seguirà un percorso studiato per esaltare sia il patrimonio storico che l’offerta enogastronomica del frantoio.

• Percorso Guidato dal Percorso:

  • Segui un itinerario prestabilito che ti condurrà attraverso corridoi e ambienti scavati nella roccia, dove ogni angolo racconta storie secolari.

• Degustazione Inclusa:

  • L’esperienza prevede la degustazione di 3 differenti Oli Extra Vergine di Oliva, ciascuno con un carattere unico e un bouquet aromatico inconfondibile, abbinati a pane fresco e frise, per scoprire le sfumature autentiche dei prodotti locali. Ad accompagnare la degustazione potrete acquistare un calice di vino a scelta, tra quelli disponibili, al costo di 3 €.

Itinerario della Visita di Gruppo

L’itinerario è stato progettato per offrire un’esperienza completa, dalla scoperta della storia del frantoio alla degustazione dei suoi prodotti:

1. Accoglienza e Introduzione
   • Presentazione della storia del frantoio: origini, evoluzione e restauro.
2. Percorso all’Interno dell’Ipogeo
   • Esplorazione delle aree scavate nella roccia, con particolare attenzione alle antiche macine, alle vasche di raccolta e agli strumenti tradizionali.
3. Degustazione dei 3 Oli
   • Momento dedicato alla degustazione: assapora le 3 differenti Extra Vergine di Oliva servite con pane fresco e frise, per apprezzarne le caratteristiche organolettiche.
4. Conclusione
   • Riepilogo dell’esperienza e spazio per domande e approfondimenti sulla storia e le tecniche di lavorazione dell’olio.

Ulteriori Dettagli sul Frantoio

Il frantoio non è solo una tappa enogastronomica, ma un vero e proprio scrigno di storia:

• Architettura ipogea: Gli ambienti sotterranei, scavati in una grotta naturale, offrono un’ambientazione unica dove la luce gioca con le ombre delle antiche pietre.
• Elementi storici: Ammira da vicino i reperti storici, come le antiche macine e le vasche di raccolta, che testimoniano la maestria artigianale di un tempo.
• Atmosfera e mistero: Ogni angolo del frantoio trasuda autenticità, regalando un’esperienza intima e quasi magica, che ti farà viaggiare indietro nel tempo.

Consigli per la Visita

• Abbigliamento: Indossate scarpe comode e abiti adatti, poiché alcune aree dell’ipogeo possono essere leggermente umide.
• Durata: Prevedete almeno un’ora per godervi appieno l’intera esperienza, immergendovi nella storia e nei sapori del frantoio.
• Fotocamera: Portate una macchina fotografica o uno smartphone per immortalare i dettagli unici, dai fossili alle antiche attrezzature, fino ai momenti salienti della degustazione.

Preparatevi a vivere un perfetto connubio di storia, cultura e gusto nel cuore di Martina Franca. Buona scoperta e buon appetito!