Expérience dans l'oliveraie de Fasano

Expérience dans une oliveraie à Fasano : visite du moulin à huile et dégustation d’huile EVO parmi des oliviers centenaires 🫒

Expérience dans une oliveraie à Fasano est un parcours immersif consacré à la culture de l’huile d’olive extra vierge, conçu pour celles et ceux qui souhaitent vraiment comprendre ce qui rend une huile EVO de qualité… puis la déguster comme il se doit 😋

La visite comprend la découverte du moulin à huile et se déroule entre le jardin de l’exploitation et les oliviers centenaires : une expérience authentique, idéale pour les voyageurs curieux, les passionnés de gastronomie et de vin, ainsi que pour tous ceux qui aiment repartir avec de « bons » souvenirs, dans tous les sens du terme 🌿

Expérience dans une oliveraie à Fasano : ce que comprend l’expérience ✅

• Expérience dans une oliveraie à Fasano dans le jardin de l’exploitation parmi des oliviers centenaires 🌳
• Visite de l’oliveraie à Fasano avec dégustation et explication du processus de production de l’huile EVO
• Dégustation d’huile EVO à Fasano avec dégustation professionnelle de 6 huiles EVO
• Dégustation dans l’oliveraie à Fasano accompagnée de produits locaux
• Dégustation d’huile EVO à Fasano avec dégustation de deux vins IGP au choix (pour 2 personnes) 🍷

Visite de l’oliveraie à Fasano avec dégustation : durée, langues et capacité ⏱️🌍

• Durée : environ 2 heures
• Langues disponibles : italien et anglais
• Nombre maximum de participants : 10 personnes par dégustation (petit groupe = plus d’attention, plus de possibilités de poser des questions et aucune précipitation 😉)

⚠️ Visite de l’oliveraie à Fasano avec dégustation : merci de nous informer à l’avance de toute intolérance alimentaire.

Visite de l’oliveraie à Fasano avec dégustation : déroulement de l’expérience étape par étape 🗺️

Visite de l’oliveraie à Fasano avec dégustation : le parcours est conçu pour vous faire découvrir l’huile EVO « de son origine jusqu’au palais », grâce à des explications claires et captivantes.

• Expérience dans une oliveraie à Fasano : accueil du groupe dans le jardin de l’exploitation parmi les oliviers
• Dégustation dans l’oliveraie à Fasano : installation à un espace spécialement dédié à la dégustation
• Dégustation d’huile EVO à Fasano : introduction guidée aux huiles EVO et aux techniques de dégustation professionnelle
• Dégustation au moulin à huile (visite incluse) : visite du moulin avec explication du processus de production
• Expérience dans une oliveraie à Fasano : dégustation des huiles EVO accompagnées de produits locaux

Dégustation d’huile EVO à Fasano : ce que vous apprendrez vraiment pendant la dégustation 🫒

Dégustation d’huile EVO à Fasano : il ne s’agit pas seulement de « goûter », mais de découvrir comment reconnaître les caractéristiques organoleptiques de l’huile et comment utiliser l’huile EVO à table de manière plus consciente.

• Dégustation dans l’oliveraie à Fasano : comment aborder une dégustation professionnelle (arômes, sensations en bouche, équilibre)
• Dégustation d’huile EVO à Fasano : comment reconnaître les différences entre plusieurs huiles grâce à la dégustation directe
• Visite de l’oliveraie à Fasano avec dégustation : comment associer l’huile EVO aux aliments pour mettre en valeur chaque plat 🍽️

Une petite vérité : après cette expérience, l’huile ne sera plus « simplement de l’huile ». Elle deviendra un ingrédient avec une histoire, un caractère et une place bien précise en cuisine 😄

Dégustation d’huile EVO à Fasano : menu dégustation et accords 🍽️

Dégustation d’huile EVO à Fasano : la dégustation comprend une introduction guidée suivie de la dégustation de 6 huiles EVO, à la fois pures et accompagnées d’accords gastronomiques.

• Introduction et présentation des 6 huiles EVO
• Dégustation professionnelle de 6 huiles EVO dans des verres de dégustation, suivie d’une dégustation gastronomique sur des tranches de pain avec des tomates cerises
• Sélection de fromages frais
• Assortiment de charcuteries et de fromages affinés accompagnés de confitures
• Caponata traditionnelle
• Bruschette gourmandes :
  • Carpaccio de poulpe, roquette et Grana avec huile aromatisée au citron
  • Stracciatella, tomates cerises et éclats de pistache avec huile aromatisée à l’orange
• Dégustation de deux vins IGP au choix (pour 2 personnes) 🍷

⚠️ Dégustation d’huile EVO à Fasano : merci de nous informer à l’avance de toute intolérance alimentaire.

Expérience dans une oliveraie à Fasano : calendrier, jours et horaires 🗓️

• Période : de mars à octobre
• Jours : du lundi au samedi

Expérience dans une oliveraie à Fasano : horaires disponibles :

• Matin : 10h30 – 13h00
• Après-midi :
  • Mars/Avril : 17h00 – 19h00
  • Juin/Octobre : 17h30 – 19h30

Expérience dans une oliveraie à Fasano : pourquoi il s’agit d’une expérience authentique (et pas d’« une dégustation comme les autres ») 🌿

Expérience dans une oliveraie à Fasano : ici, le mot-clé est filière de production : du soin minutieux apporté aux oliviers aux différentes étapes réalisées au moulin, jusqu’à la conservation et à la mise en bouteille, chaque phase est pensée pour préserver les caractéristiques organoleptiques de l’huile EVO.

Expérience dans une oliveraie à Fasano : l’exploitation est familiale et, depuis 3 générations, elle préserve et valorise le patrimoine oléicole du territoire en prenant soin de chaque olivier sur 20 hectares de terres privées. Un détail que l’on peut ressentir jusque dans le verre de dégustation 🫒

Dégustation dans l’oliveraie à Fasano : questions utiles avant de réserver ❓

• Dégustation d’huile EVO à Fasano : l’expérience convient-elle aux débutants ? Oui : la dégustation est guidée et commence par les bases.
• Visite de l’oliveraie à Fasano avec dégustation : dans quelles langues se déroule l’expérience ? Italien et anglais.
• Expérience dans une oliveraie à Fasano : combien de personnes peuvent participer ? Maximum 10 personnes par dégustation.
• Dégustation dans l’oliveraie à Fasano : j’ai des intolérances alimentaires : que dois-je faire ? Merci de nous en informer à l’avance.

Expérience dans une oliveraie à Fasano : réservez dès maintenant, les places sont limitées ⏳

Expérience dans une oliveraie à Fasano : chaque session est limitée à un maximum de 10 personnes afin de garantir une expérience soignée et agréable. Si vous savez déjà quand vous souhaitez venir, réservez dès maintenant : les places sont limitées et les disponibilités de mars à octobre peuvent rapidement être complètes ✅