Ölmühle und den Weinkeller erlebnis in Fasano

Ölmühlen- und Weinguterlebnis in Fasano: Verkostung von EVO-Olivenöl und IGP-Weinen zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen 🫒🍷

Wenn du Apulien „mit dem Gaumen“ (und mit Neugier) erleben möchtest, ist dieses Ölmühlen- und Weinguterlebnis in Fasano eine umfassende Reise durch die Welt des nativen Olivenöls extra und des Weins, mit geführter Besichtigung und abschließender Verkostung, begleitet von typischen regionalen Produkten.

Das Tempo ist angenehm, die Erklärungen sind verständlich und die Gruppe ist klein: die ideale Kombination, um alles in Ruhe zu genießen 😄

Das Erlebnis beginnt mit einer Besichtigung des Weinguts. Anschließend geht es mit dem eigenen Fahrzeug zur Ölmühle, die etwa 1 km entfernt liegt. Dort wird die Besichtigung fortgesetzt und anschließend findet die Verkostung statt. Die Verkostung erfolgt im Garten des Betriebs, zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen, die wahre Naturdenkmäler dieser Region sind 🌿

Olivenöl- und Weinverkostung in Fasano: Was dieses Erlebnis besonders macht ✅

Hier wird nicht einfach nur „probiert“: Zunächst erfährst du, wie Wein und EVO-Olivenöl entstehen, indem du zuerst das Weingut und anschließend die Ölmühle besuchst. Danach kannst du die Produkte bei der Verkostung selbst entdecken.

Das Ergebnis ist ein besonders abwechslungsreiches und informatives Erlebnis, das sich auch perfekt für Einsteiger eignet.

• Besichtigung des Weinguts mit Einblick in die Anlagen und den Prozess der Weinherstellung
• Besichtigung des Olivenhains und der Ölmühle mit Erklärung des Herstellungsprozesses von EVO-Olivenöl
• Geführte Verkostung von Olivenölen und Weinen mit typischen regionalen Spezialitäten 🍽️

Olivenhain- und Weinguterlebnis in Fasano: So läuft die Besichtigung ab 🗺️

Das Erlebnis ist so gestaltet, dass du Schritt für Schritt durch die verschiedenen Produktionswelten geführt wirst: Zunächst besuchst du das Weingut, danach geht es mit dem eigenen Fahrzeug zur etwa 1 km entfernten Ölmühle, wo die Besichtigung und die Verkostung stattfinden.

• Erster Teil: Besichtigung des Weinguts und genauer Einblick in die Anlagen zur Weinherstellung
• Zweiter Teil: Fahrt von etwa 1 km zur Ölmühle, anschließend Besichtigung des Olivenhains und der Ölmühle mit Erklärung des Herstellungsprozesses von EVO-Olivenöl
• Dritter Teil: geführte Verkostung im Garten des Betriebs zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen 🌳

Weingut- und Ölmühlenverkostung in Fasano: Was du probieren wirst 🫒🍷

Während des Erlebnisses erwartet dich eine professionelle Verkostung von 6 EVO-Olivenölen sowie eine Verkostung von 4 IGP-Weinen, begleitet von hochwertigen typischen Produkten aus der Region.

• Olivenölverkostung: professionelle Verkostung von 6 EVO-Olivenölen
• Weinverkostung: Verkostung von 4 Weinen nach Wahl aus 7 produzierten Weinen
• Begleitung: ausgewählte Speisen, die auf Olivenöle und Weine abgestimmt sind 🍽️

Ölmühlen- und Weingutverkostung in Fasano: Tasting-Menü und Kombinationen 🍽️

Die Verkostung wird von einem Menü begleitet, das darauf abgestimmt ist, die Aromen und Geschmacksnoten der Olivenöle und Weine besonders hervorzuheben.

• Willkommens-Entrée
• Einführung und Erläuterung unserer EVO-Olivenöle und IGP-Weine
• Professionelle Verkostung von 6 EVO-Olivenölen in Verkostungsgläsern sowie gastronomische Verkostung auf Brotscheiben mit Kirschtomaten
• Auswahl frischer Käsesorten
• Auswahl an Wurstwaren und gereiften Käsesorten mit Konfitüren
• Traditionelle Caponata
• Gourmet-Bruschette:
  • Stracciatella, gelbe Kirschtomaten, gehackte Pistazien und mit Orange aromatisiertes Öl
  • Oktopus-Carpaccio, Rucola, Grana-Käse und mit Zitrone aromatisiertes Öl
• Saubohnenpüree und Chicorée mit Picholine EVO-Olivenöl
• Verkostung von 4 Weinen nach Wahl aus 7 produzierten Weinen 🍷

⚠️ Bitte informiere uns im Voraus über eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten.

Ölmühlen- und Weinguterlebnis in Fasano: praktische Informationen zu Dauer, Sprachen und Gruppengröße ⏱️🌍

• Dauer: ca. 2 Stunden und 30 Minuten
• Verfügbare Sprachen: Italienisch und Englisch
• Maximale Gruppengröße: 10 Personen pro Verkostung

Die kleine Gruppengröße macht das Erlebnis besonders angenehm: Du kannst den Erklärungen besser folgen, Fragen stellen und die Verkostung in entspannter Atmosphäre genießen ✅

Ölmühlen- und Weinguterlebnis in Fasano: Kalender und Uhrzeiten 🗓️

• Zeitraum: von März bis Oktober
• Tage: Montag bis Samstag

Verfügbare Uhrzeiten:

• Vormittags: 10:30 – 13:00 Uhr
• Nachmittags:
  • März/April: 17:00 – 19:00 Uhr
  • Juni/Oktober: 17:30 – 19:30 Uhr

Ölmühlen- und Weinguterlebnis in Fasano: Region und Produktionskette 🌿

Das Erlebnis findet in einem familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb in der Ebene von Fasano statt, wo weitläufige Haine mit jahrhundertealten Olivenbäumen eine nahezu malerische Landschaft schaffen. Seit 3 Generationen bewahrt und pflegt die Familie ihr olivenbauliches Erbe und kümmert sich sorgfältig um jeden einzelnen Baum auf 20 Hektar eigenem Land.

Die Weinproduktion besteht seit 2010 und jeder Schritt der Herstellung wird direkt im Weingut sorgfältig begleitet, von der Verarbeitung der Trauben bis zur Abfüllung. Die Weine werden aus autochthonen Rebsorten hergestellt: Primitivo, Negroamaro, Verdeca und Susumaniello, die zwischen dem Salento und dem Itria-Tal angebaut werden 🍇

Ölmühlen- und Weinguterlebnis in Fasano: häufig gestellte Fragen ❓

• Ist das Erlebnis auch für Einsteiger geeignet? Ja. Die gesamte Besichtigung wird geführt und die Erklärungen sind verständlich und unterhaltsam gestaltet.
• In welchen Sprachen findet das Erlebnis statt? Italienisch und Englisch.
• Wie viele Personen können teilnehmen? Maximal 10 Personen pro Verkostung.
• Ich habe Lebensmittelunverträglichkeiten: Was soll ich tun? Bitte informiere uns im Voraus ⚠️

Ölmühlen- und Weinguterlebnis in Fasano: Jetzt buchen, die Plätze sind begrenzt ⏳

Jede Verkostung ist auf maximal 10 Personen begrenzt, um ein sorgfältig organisiertes und angenehmes Erlebnis zu gewährleisten.

Wenn du zwischen März und Oktober reist, buche jetzt: Die Plätze sind begrenzt und die verfügbaren Termine können schnell ausgebucht sein ✅