Visite et dégustation au Frantoio Rosso Ipogeo à Martina Franca : 3 huiles, pain et Frise

Visite et Dégustation au Frantoio Rosso Ipogeo à Martina Franca – 3 Huiles, Pain & Frise

Vivez une expérience inoubliable qui allie histoire, tradition et saveurs authentiques au cœur de Martina Franca. Avec la Visite au Frantoio Rosso Ipogeo avec dégustation de 3 huiles, pain et frise, vous explorerez librement un ancien moulin à huile souterrain et serez conquis par son atmosphère unique, tout en profitant d'une dégustation exclusive.

Si vous avez besoin d'un guide (nous avons des guides en italien, anglais, allemand, français, espagnol) pour vous accompagner lors de la visite du Moulin à huile de l'Hypogée, vous pouvez acheter séparément le service d'un guide expert du Moulin à huile de l'Hypogée. Une fois que vous aurez acheté le service de guide, nous vous contacterons pour convenir du guide qui vous accompagnera.

L'Histoire et les Caractéristiques du Moulin à Huile

Le Frantoio Rosso Ipogeo est un véritable joyau historique, fruit de la fusion entre la nature et l'ingéniosité humaine.

• Origines Médiévales : Né d'une grotte naturelle érodée par l'eau, le moulin fut agrandi au Moyen Âge par des artisans habiles pour produire l'huile destinée aux lampes, indispensable pour l'éclairage jusqu'au XIXe siècle.
• Évolution au Fil du Temps : En plus de l'huile pour lampes, le moulin fut utilisé pour transformer les olives à des fins culinaires, médicinales et hygiéniques – comme la fabrication de savons – jusqu'à sa fermeture dans les années 60.
• Renaissance et Restauration : Après des décennies d'abandon, le moulin fut restauré en 2005 par un artisan passionné, qui allia des techniques modernes de restauration à la préservation de son authenticité.
• Caractéristiques Uniques :
  • Des murs en pierre abritant des fossiles millénaires
  • D'anciennes meules et cuves de collecte racontant la longue tradition de l'oliveraie
  • Une architecture hypogée offrant une atmosphère intime et mystérieuse

Visite Libre avec Dégustation

Lors de la Visite et dégustation au Frantoio Rosso Ipogeo à Martina Franca – 3 Huiles, Pain & Frise, vous vivrez un parcours libre à travers l'hypogée :

• Exploration Autonome : Suivez un parcours balisé qui vous guidera à travers des couloirs et des espaces taillés dans la roche, où chaque recoin raconte l'histoire d'un passé glorieux.
• Expérience Sensorielle : Tout en admirant les anciennes machines et les vestiges historiques, vous profiterez d'une dégustation exclusive incluant 3 différentes Huiles Extra-Vergine d'Olive servies avec du pain frais et de la frise, pour découvrir les nuances aromatiques uniques de chaque huile.

Détails de la Dégustation

L'expérience de dégustation comprend :

• 3 Différentes Huiles Extra-Vergine d'Olive : Chaque huile se distingue par son caractère unique et un bouquet aromatique inimitable, sublimé par l'association avec du pain frais.
• Frise avec Huile et Tomate : Un classique de la tradition apulienne, simple mais débordant de saveur.
• Pour accompagner la dégustation vous pouvez acheter un verre de vin de votre choix, parmi ceux disponibles, au prix de 3 €.

Détails Supplémentaires sur le Moulin à Huile

Au-delà de sa riche offre œnogastronomique, le moulin offre de nombreux éléments qui rendront votre visite encore plus fascinante :

• Architecture Hypogée : Flânez dans des couloirs et espaces sculptés dans une grotte naturelle, où la lumière filtre à travers d'antiques pierres, créant des jeux d'ombres dynamiques et des ambiances évocatrices.
• Éléments Historiques : Approchez-vous des anciennes meules en pierre, des cuves de collecte et des outils d'époque, véritables témoignages de l'artisanat oléicole transmis de génération en génération.
• Atmosphère et Mystère : Chaque recoin du moulin respire l'authenticité, donnant l'impression que le temps s'est arrêté et offrant une expérience intime et presque magique.

Conseils pour la Visite

• Vêtements : Portez des chaussures confortables et des vêtements adaptés, car certaines zones de l'hypogée peuvent être légèrement humides.
• Durée : Prévoyez au moins une heure pour profiter pleinement de la visite et de la dégustation, afin de vous immerger dans l'histoire et les saveurs à votre propre rythme.
• Appareil Photo : N'oubliez pas d'emporter un appareil photo ou un smartphone pour immortaliser les détails uniques, des fossiles millénaires et des anciens outils jusqu'aux moments forts de la dégustation.

Préparez-vous à découvrir la parfaite symbiose entre histoire, culture et goût au cœur de Martina Franca. Bonne exploration et bon appétit !